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    邵氏影城的宴会厅里，水晶灯悬得那么低，仿佛一伸手就能捞一把碎钻。

    长桌白如初雪。

    ——上面摆的却不是鱼翅鲍鱼，而是深水埗陈记的招牌云吞面。

    上百碗面，列队成阵，热气蒸腾成一片晨雾。

    葱花翠生生地浮在汤面上，油星子亮晶晶的，连成一片流动的银河。

    谭咏麟跨进门的瞬间，就笑喷了：“哇！这是庆功宴还是云吞面代表大会？”

    张国荣跟在他身后，西装熨得能割手。

    他优雅地推了推金丝眼镜：“阿鑫说了，今晚主题是‘真话配真食’。云吞面最老实——咸就是咸，烫就是烫，绝不骗人。”

    “那我的新专辑该配什么？”

    徐小凤摇着绛紫色团扇飘过来，旗袍开衩处绣着暗纹蝴蝶。

    “菠萝油？还是丝袜奶茶？”

    “配你的《顺流逆流》。”

    赵鑫突然从人堆里钻出来，手里居然稳稳端着两碗面。

    汤一滴没洒：“一边吃一边唱：‘云吞要趁热，人生要趁早’。”

    “哈哈哈——”全场笑浪几乎掀翻水晶灯。

    宴会厅东南角，闪光灯正织成一张银网。

    林青霞被记者们围着，白衬衫牛仔裤，马尾扎得清爽。

    ——完全不是女明星，该有的战袍。

    可她站在那儿，比穿任何礼服都耀眼。

    “林小姐，听说邵先生为《甜蜜蜜》破了例，给了黄金场次？”

    “不是给场次。”

    林青霞纠正，声音温和如初春溪水，“是给真话一个体面的座位。”

    她指向长桌：“这碗面，你可以在茶餐厅吃，可以在街边摊吃。今晚邵先生把它请进这里——座位变了，面还是那碗面。”

    记者们低头猛记，笔尖沙沙如春蚕食叶。

    另一边，许鞍华正被几个电影学院教授包围。

    她讲分镜讲得手舞足蹈，差点一巴掌拍飞侍应生手里的面碗。

    “对不住对不住——”

    “没事。”

    侍应生是个腼腆小伙，脸红得像刚蒸熟的虾饺。

    “许导，我昨天去看了《甜蜜蜜》……看了两遍。”

    他声音忽然轻了：“第二遍，是带我阿妈去的。她看完说，这是她第一次在电影里，看见像她的人。”

    许鞍华愣住了。

    她慢慢接过那碗面，捧在手心。

    像捧着一颗，刚刚跳出来的心：“谢谢你阿妈。这碗面，我请。”

    眼眶红了，但努力着没让泪珠掉下来。

    就在这时，全场忽然静了。

    静得能听见水晶灯里电流的嗡鸣。

    邵逸夫出现在门口。

    ——没穿西装，一身深灰唐装，手里真拎着个老式保温桶。

    铝皮外壳，被岁月磨出温润的光，像捧着一截旧时光。

    他走到主桌前，放下保温桶。

    “咔哒”一声轻响，旋开盖子。

    热气袅袅升起，带着记忆的湿度。

    “这碗，”

    邵逸夫开口，声音不高，却像石投静湖。

    每个字都漾开涟漪，“是我让家里厨师，按1950年南洋街边摊的方子做的。碱水面要揉足三百下，云吞要七分瘦三分肥，汤底要用大地鱼和虾头熬六个钟头，少一分钟，味道都不对。”

    他环视全场，目光掠过每一张年轻的脸：“为什么要这么麻烦？”

    顿了顿，自问自答：“因为有些味道，值得被记住。有些真话，值得被认真对待。”

    掌声如潮涌起。

    邵逸夫抬手虚压，潮声渐息。

    他继续道：“《甜蜜蜜》上映三周，香港票房破三百万。没飞车没爆炸，靠的就是一碗面，两个人。”

    他转向赵鑫招了招手：“阿鑫，你来。”

    赵鑫端着面碗过去，样子有点滑稽。

    ——像捧着贡品的信徒。

    邵逸夫从唐装内袋，掏出个牛皮纸信封。

    薄薄的，却仿佛有千钧重：“新加坡、马来亚、台湾的票房数据，今早传真到的。自己看。”
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